1. CLASSIFICACIÓ BOTÀNICA
2. ORIGEN DE LA BIODIVERSITAT DE LA VID
3. EROSIÓ GENÈTICA DE LA DIVERSITAT DE LA VID
4. ORGANOGRAFIA
5. CICLE BIOLÒGIC
6. FISIOLOGIA DE LA VID (CICLE VEGETATIU I REPRODUCTOR)
1. EDAFOLOGÍA Y MANEJO DEL SUELO
2. CLIMATOLOGÍA
3. LA PODA
4. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN
5. ESTRATEGIAS DE PLANTACIÓN DE UN VIÑEDO
6. RIEGO EN EL VIÑEDO
7. ABONADO
8. MADURACIÓN (INDUSTRIAL Y FENÓLICA) Y FECHA DE LA VENDIMIA
1. PLAGAS
2. NEMATODOS
3. HONGOS
4. VIRUS
5. BACTERIAS
6. OTROS AGENTES BIOLÓGICOS
7. CARENCIAL
8. HÍDRICO
9. TEMPERATURAS EXTREMAS
10. SALINIDAD
11. ANAEROBIÓTICO
12. LUMÍNICO
13. POR CONTAMINACIÓN
1. PRODUCCIÓN Y CALIDAD
1. DE PRESICIÓN
2. ECOLÓGICA
3. BIODINÁMICA
4. REGENERATIVA